하고 개개인이 우리 카페에 잘 적응하도록 배려를 한다. 아르바이트생 교육이 정식직원 수준이라는 평가를 듣는다. 신입도우미뿐만 아니라 중간직원교육 및 점장교육 그리고 조리제과실 직원교육도 있다.
③ 동기부여
민들레영토는 내부 브랜딩(internal branding)의 성공 사례로 꼽힌다. 종업원들에게
서비스하기 시작했다.
(3) 연 혁
94년 4월 20일 신촌에서 처음 오픈(신촌모점)
97년 고대점(9월)
98년 대학로본관(12월)
99년 공간을 채우는 사랑(대학로별관/12월)
01년 명동점(6월) 신촌신관(8월) 경희대점(11월) 대학로민토문화관(12월)
02년 양평민토수양관(9월)
03년 신촌민토마현관(2월) 구의점(4월)
수 있다.
a.연인석:
손님들이 느끼는 만족감을 위해 대중성과 함께 가장 중요한 것으로 꼽히는 것이 차별성인데 이를 강조하여 만들어진 것이 바로 민토의 '연인석'. 이곳은 연인들로 하여금 편안함과 오붓함을 한층 느끼며 사랑의 밀어 등을 나눌 수 있는 좋은 분위기를 유도하고 있다. 이러한 연
선택하여 무료로 먹을 수 있다.
문화터: 민들레영토 안에는 독서와 세미나, 음악 감상과 영화감상 등을 할 수 있는 전용공간이 마련되어 있다. 또한 서점이 마련되어 있어서 다양한 서적을 구입할 수 있고,민토 공간에 배치되어 있는 책은 자유롭게 볼 수 있다.
세미나실: 민들레영토의 차별화 전
하여 도로변에서 많이 떨어진 골목에 위치하여 알고 찾아온 사람이 아니면 찾기가 쉽지는 않을 듯 했다.
이것 또한 이 레스토랑의 독특한 분위기를 유지하기 위한 전략일까?.
(2)규모
*처음에는 10평 내외였던 신촌의 민들레영토는 현재 100평에 달하며, 고대 앞과 대학로에도 진출, 세계 최대 규모
민토는 그간 유지해온 민토만의 철학과 정체성을 유지하며 발전시킬 수 있도록, 각 지역별로 민들레영토를 세워나가는 일을 이스라엘 백성들이 세계 각지에 말씀을 가지고 나아가는 것과 동일하다고 설정하고, 이것을 뜻하는 단어인 `디아스포라`를 사용하게 됐다는 설명이다. 이런 비전을 현실화시
민들레영토를 여러 차례 방문하여 서비스를 이용해 보았고 그곳에서의 받은 느낌은 따뜻하고 다시 한번 찾아오고 싶은 서비스를 받았습니다. ‘민들레영토’를 줄여서 ‘민토’라고 자주 사용하는데 이곳에서는 저렴한 문화비를 3시간가량을 자유롭고 편안한 분위기속에서 친절한 민토 지기 분들의
등으로 적극적인 문화선교활동을 벌일 것이라고 한다. 민들레영토 디아스포라 운동의 교두보로써 이미 서울, 분당, 양평, 대구, 마산, 제주 등지에 가맹점 혹은 직영점 형식으로 민들레영토가 개점하였고 곧 오픈 예정인 민들레영토 북경점, 그밖에 유럽, 미국 등으로의 해외진출 또한 진행 중에 있다.
민토는 각종 공연과 이벤트를 실시함으로써 젊은 감각에 맞춰 젊은 층을 대상으로 문화 마케팅을 실시하고 있다. 또한, MOTHER 마케팅실행을 통해 고객 감동 서비스를 실현하고 있다.
(2) 소비자분석
연 령 대
특 징
10대
- 이벤트가 있는 활기찬 공간
안락한 의자가 있는 휴식 공간